易武七村八寨普洱茶特點(diǎn)
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易武七村八寨普洱茶特點(diǎn)

  易武七村八寨坐落于云南省西雙版納州勐臘縣,七村八寨中最出名的麻黑、刮風(fēng)寨、落水洞。易武七村分別是:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村。易武八寨分別是:刮風(fēng)寨、丁家寨.瑤族、丁家寨.漢族、舊廟寨、新寨、倮德寨、大寨、張家灣寨。

  麻黑普洱茶品質(zhì)特點(diǎn):

  麻黑茶以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香,麻黑的這種陰柔、清雅之味延續(xù)至少十六泡,早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密、細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好、厚實(shí)。茶湯入口無(wú)比純凈無(wú)半點(diǎn)邪雜之氣,條索整壯,湯色淡黃、香氣正、入口滋味苦澀低,葉底色澤鮮明,茶氣明顯。

  刮風(fēng)寨古樹(shù)茶的特點(diǎn)

  刮風(fēng)寨位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的東北邊,刮風(fēng)寨古樹(shù)茶其餅形圓潤(rùn)周正,干茶墨綠油潤(rùn),條索修長(zhǎng),陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深,香氣足,茶湯厚實(shí)飽滿,回味悠長(zhǎng)。

  落水洞古樹(shù)茶特點(diǎn)

  為濃郁的蜜香,湯水的質(zhì)地粘稠飽滿、持續(xù)性和穩(wěn)定性好,在湯水的質(zhì)地和后期的存儲(chǔ)有不俗的表現(xiàn)。落水洞古樹(shù)茶的芽葉十色澤綠,茸毛多,葉緣微波偏平,葉質(zhì)軟,葉背茸毛較多,葉基成楔形。茶的香氣高揚(yáng),蘭香中帶花果香和蜜香,湯水糯柔清雅,黏稠飽滿,是易武茶中較為糯柔的品種,被不少茶客追捧。

  高山寨普洱茶的特點(diǎn):

  高山寨的茶有一股淡淡的花香,茶餅周正勻整,色澤烏黑綠潤(rùn),茶葉肥厚,條索較長(zhǎng);沖泡后,湯色明黃透亮,有一種花香,香氣優(yōu)雅,滋味甘醇順滑帶甘香味,典型易武茶??酀鹊?,使人心曠神怡,集于舌尖和上顎,之后迅速化開(kāi),茶氣濃厚貫喉而入,舌根兩頰泛甜,杯底留香,掛杯持久。

  易比村普洱茶特點(diǎn)

  易比村的茶主要特點(diǎn):湯色金黃明亮,滋味純正,茶氣足,回甘生津好,杯底有濃郁蜜香,香氣持久,耐泡度高。

  曼秀普洱茶特點(diǎn)

  曼秀茶,具備易武茶香揚(yáng)水柔特點(diǎn)。條索黑亮,湯色金黃。無(wú)苦,微澀。柔和順滑,香高韻綿?;馗士於志?,生津不絕。

  曼撒村普洱茶的特點(diǎn)

  是典型的大葉種栽培野生茶特色,在香甜茶系列中最具特色茶品,舌面與上顎中后段香氣飽滿,優(yōu)質(zhì)茶品甘韻擴(kuò)及兩頰,曼撒茶葉葉芽寬大、肥碩、結(jié)實(shí),被人認(rèn)為是普洱茶中雄性之美的代表;茶湯口感微苦澀,香氣高,蜜香中透著一股幽瀾香,回甘強(qiáng)烈生津好,香揚(yáng)水柔,舌面與上顎中后段香氣飽滿,甘韻遍及兩頰。

  丁家寨古樹(shù)茶的特點(diǎn)

  丁家寨古樹(shù)茶條索勻整,粗壯,茶面油潤(rùn),顯毫,沖泡后香氣高揚(yáng),純正,易武山韻味非常明顯,入口醇和柔滑,生津、回甘快速,易武丁家寨的山頭韻還算明顯,湯色蜜黃透亮,甜蜜感保留時(shí)間較長(zhǎng),口腔留存度不錯(cuò)??傮w來(lái)講茶氣勁足,茶質(zhì)稠厚穩(wěn)重,葉底柔韌俊秀,十分耐泡。

  舊廟寨普洱茶特點(diǎn)

  茶葉條索勻整,湯色橙黃明亮,滋味飽滿,茶湯有厚重感,品后潤(rùn)口,香氣偏厚重,新寨茶有個(gè)小小的缺點(diǎn),香氣不是特別顯,但并不是沒(méi)有,只是沒(méi)有易武其它茶區(qū)那么高揚(yáng),它的香氣是下沉的,杯底香不是特別明顯,茶湯的甜度非常高,飽滿豐潤(rùn)。

  有舊廟寨肯定有新廟寨。的確,不光有新廟寨,而且兩村相距3公里,都是居住同一種民族,有著相同的茶文化及其制作工藝。舊廟茶:來(lái)自舊廟寨的茶,干茶條索勻整;沖泡后,茶湯湯色橙黃,滋味醇和,有回甘生津,香氣較足。

  倮德茶品特征

  倮德的茶外形非常漂亮,這得益于當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精湛的制茶技藝,香氣滋味比普通的生普明顯是要更優(yōu)質(zhì),可與易武幾個(gè)比較著名的寨子相比,滋味醇和,香氣純正,回甘生津極好,以蜜香為主,缺點(diǎn)是湯水略薄。

  易武大寨普洱茶特點(diǎn)

  大寨的茶芽毫顯露肥壯,條索松緊適度,色澤烏潤(rùn),湯色淡黃明亮,滋味甘醇,香氣高顯,葉底肥嫩完整柔軟,整體協(xié)調(diào)性非常好,層次感極其豐富,茶氣很足,穩(wěn)定性好,比較耐泡,悶泡之后滋味并不明顯加強(qiáng),回甘迅速,生津快而豐,喉韻深沁。

  張家灣古樹(shù)茶特點(diǎn)

  沒(méi)有刮風(fēng)寨刮風(fēng),更沒(méi)有曼松的張揚(yáng),易武張家灣茶是一款低調(diào)的好茶!放置一段時(shí)間,會(huì)聞到較強(qiáng)的甜香、花蜜香。泡茶在蓋碗頂部聚集,稍淡之后顯出一種粘性持久的異香。柔滑綿長(zhǎng)。甜度普遍較高,低苦澀,澀主要集中在舌面,也分布到舌兩側(cè),稍有點(diǎn)刺激。飲茶后口腔較為純凈,湯感醇厚,并不猛烈,喉韻悠悠。